【荣昌有耍事】走~~这个周末去河包赶场

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发布时间:2024-08-30 14:14

千年小镇 悠悠古香

河包是一座拥有千年历史文脉的古镇,山川秀美、景物特殊、人文蔚盛。

报恩寺白塔和清代舍利塔(斜塔)

西南最大的双钟楼教堂——真原堂

经堂村风貌

宋代报恩寺白塔与清代真原堂隔山相望。明清时期,河包是宫观寺庙的聚集地、宗祠文化的集中地,特别是金风山腰的清代舍利塔(斜塔)经历百年来的地震、山洪、风吹雨打仍屹立不倒。

河包老街风貌

河包老街有着300多年的历史,气势恢弘的宗祠里,砖雕、石雕、木雕、壁画、楹联、碑匾等巧夺天工、精美绝伦。

非遗小镇 薪火相传

河包,一座拥有24项非遗传承的名镇,拥有肉龙、小洪拳、河包粉条三大市级非遗和21项区级非遗。

肉龙是河包人民独创的一种民间舞蹈,是舞龙的一种,起源于明朝初期。据考证,当地人为求风调雨顺,考虑纸扎的龙不活泼,尝试用真人扮演龙身,龙头和龙尾用竹料扎制,分别套于表演者头上和系于表演者腰间,龙身由29人以上组成,表演者上身和腿部裸露,画上龙鳞等符号,表演起来极具民间特色和吸引力,具有浓郁的地方特色和喜庆色彩,现已收入《中国民间舞蹈集成》。

小洪拳是河包的地方拳种,作为一种传统的民间武术,有着独特的技击美、节奏美、形神美、动作美……

河包,也被称作中国粉条之乡,拥有348年的粉条生产历史,是全国火锅粉条和酸辣粉的主要生产基地。

在河包农家,每逢寒冬,农户都会挑选上好甘薯(红薯)滤制粉芡,加工成有圆有扁、或粗或细的粉条。在盛产粉条的村落,一挂一挂金线般的粉条晾晒着,织成一片黄金世界。农家自食的纯淀粉粉条最是正宗,软而筋道。

Teachers' Day

2020.9.10

河包粉条以优质的本地红薯为原料,经12道工序精制而成,生产出来的粉条丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,入水即软,具有久煮不碎不糊,吃起来爽滑劲道,风味独特。

在川渝火锅菜品中,“苕粉”(红薯粉条)更是滚烫红油中不可或缺的一部分。黏、软、滑,借着辣劲的冲动和热气,在舌腹中拍打着每一个味蕾,不由自主来上一句:巴适!安逸!

品粉条盛宴 购特产土货

赏非遗肉龙 逛明清老街

这两天,首届重庆荣昌河包粉条文化节在河包举行,如果小伙伴对河包粉条感兴趣,一定要到河包玩一玩。

01

活动时间

2020年11月5日-2020年11月8日

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活动地点

荣昌区河包镇光大广场

在河包老街,除丰富的粉条产品以外,还能品尝到到灰水粑、叶儿粑、泡粑、高梁粑、卤白鹅、白切鸡、玉兰石、 麻园、黄凉粉等各类传统名小吃。此外,琳琅满目的市集展销,各种好货等你挑选。

一根粉条名堂多 “粉条宴”掀起美食狂潮

到“中国粉条之乡”河包镇,必定要品尝当地有名的土特产“一根粉条”。11月5日,首届重庆荣昌“河包粉条”文化节上,各种粉条做成的美食陆续端上餐桌,酸辣粉、粉皮炒回锅肉、蚂蚁上树、猪肉炖粉条……16道菜品,让食客尽享粉条美味。

河包粉条不仅食法多样,而且清香可口,营养丰富,有着色泽好、韧性好、久煮不烂、弾牙爽口的特点,重庆包括四川百分之八十的火锅粉条和酸辣粉都源自这里。“很有特色,通过加工过后有创新,而且吃出了小时候那个味道了。”市民吃着酸辣粉开心地说。

易华伦书画展

亮相首届河包粉条文化节

11月5日,易华伦书画展亮相首届河包粉条文化节。当天,精心挑选展出了易华伦生前创作的山水、花鸟等16件绘画作品,榜书、行书、草书、行楷等7件书法作品,以及他曾用过的文房用品。易华伦出生于河包镇,师从于岑学恭、阎松父、苏葆桢、赵蕴玉、周北溪等书画大家。易华伦一生耽诗词,钟情山水花鸟,醉意书法,其厚重饱满的作品吸引了不少书画爱好者前往参观。

特色农产品展示 受众多市民青睐

11月5日,来自全区的80余家食品企业在河包镇光大广场汇聚,为市民朋友们打开一扇了解河包粉条的新窗口。特色农产品展示、手工现场制作粉条、网红直播带货……琳琅满目的各种好货和农副土特产品供市民任意挑选。

在粉条制作现场,只见工人将精选红薯清洗后研磨成浆,经过过滤出渣、沉淀精髓、沸水打芡、拉粉出锅等十二道工序,最终变成让人垂涎三尺、柔韧爽滑的粉条;各食品企业还展示了他们生产的豌豆粉丝、红薯宽粉、红薯细粉、紫薯粉等十余个特色品种产品,受到市民追捧和喜爱。

融媒体中心记者 颜君一 祝晨智 廖国颖 吕华 金红梅

(部分文字和图片由河包政务平台提供)

原标题:《【荣昌有耍事】走~~这个周末去河包赶场》

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