初三早上6点刚过,陈德健就带着4名工人到魏老汉家忙活了,生火,制卤菜,然后切好装盘,蒸饭……到上午10点,10个凉菜全部准备完毕整齐摆放在案板上。而扣肉、烧白、肘子正在灶上大蒸笼里蒸着。
接下来是热菜的备菜准备。11点半,开始炒热菜。
12点,寿宴开始。亲朋好友都举杯向魏老汉祝福生日,同时也祝贺大家新年快乐,魏老汉笑得合不拢嘴。记者了解到,现在农村办宴席,家家户户都爱请“宴请一条龙”。魏老汉说:“这样办席,闹热又省心,可以有更多时间陪亲朋好友。”
